El IGV de 8% para restaurantes y hoteles vence en diciembre, y su margen de 2027 depende de lo que decida el Congreso

Si su negocio es un restaurante, un hotel o un hospedaje turístico y es mype, probablemente ya tomó el IGV de 8% como parte normal de sus precios y sus márgenes. Pero ese 8% tiene fecha de vencimiento, y hoy se discute en el Congreso si debe tenerla.

Qué propone el proyecto de ley 597

Según Gestión, la diputada Rosangella Barbarán presentó el proyecto de ley N.° 597 para hacer permanente la tasa reducida de IGV de 8% en tres actividades: restaurantes, hoteles y hospedajes turísticos. Aplica a mypes, es decir, empresas con ventas anuales que no superen las 1,700 UIT (S/ 9.3 millones).

Hoy esa tasa rige desde 2022. La última extensión, aprobada por el Congreso a fines de 2024 según Gestión, la mantiene hasta el 31 de diciembre de 2026. El cronograma vigente indica que el IGV subiría a 12% en 2027 y volvería a 18% desde 2028.

Un detalle que importa: los grupos de empresas

El proyecto también busca aclarar una controversia con SUNAT (Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria) sobre cómo se aplica la rebaja. Según el texto, solo quedarían excluidas las empresas de grupos económicos que, en conjunto, no cumplan los requisitos para ser mype. Si su negocio forma parte de un grupo de empresas, conviene revisar cómo se mide hoy el límite de ventas.

Lo que critican los analistas

No hay consenso. El economista Luis Miguel Castilla sostiene que “hacerlo permanente no es una buena idea”, advierte que “el costo fiscal sería muy alto” y recuerda que hay un 35% de contribuyentes que no paga IGV. Jorge Picón afirma que la rebaja no redujo los precios al consumidor sino que aumentó el margen de los locales, y pide que “estas excepciones no deben prosperar”.

Es un proyecto, no una ley. El artículo no precisa en qué etapa del trámite está, así que lo prudente es planificar para ambos escenarios y no dar por aprobado ninguno.

Qué conviene ordenar desde ahora

• Calcular cuánto de su margen de 2026 depende del 8% y simular 2027 con 12%, en vez de enterarse cuando ya cambió la tasa.
• Revisar su sistema de facturación y su registro de ventas, para que un cambio de tasa no los tome por sorpresa.
• Controlar mes a mes sus ventas acumuladas frente al límite de 1,700 UIT, que define si sigue calificando como mype.
• Si forma parte de un grupo de empresas, confirmar cómo se evalúa el límite en conjunto.
• Definir con anticipación si ajustará precios, y con qué criterio, antes de que la tasa cambie.

Esto es lo que cambia cuando la información contable se mira todos los meses y no solo al cierre. Llevarla con lógica de avance contable mensual, no solo de cierre anual permite simular escenarios antes de que la norma se defina, que es la idea detrás de pasar de una contabilidad reactiva a una predictiva. Y ordenar sus ventas e impuestos ayuda a evitar los errores que más multas generan ante SUNAT.

Si hoy no podría decir con certeza cuánto de su utilidad depende de la tasa de 8%, vale la pena calcularlo antes de fin de año. En MerkiTec acompañamos a empresas peruanas a mantener su contabilidad y sus impuestos claros ante cada cambio normativo. Conversemos sobre su caso o conozca nuestro servicio de contabilidad y finanzas.